Lämpökalvon vaihto lasertulostimissa. Lämpökalvon vaihtaminen lasertulostimissa Kuinka puhdistaa lämpökalvo väriaineesta

1) Jääkaapista otettuja munia ei voi heti keittää, koska ne voivat räjähtää.

Siksi voit laittaa ne kulhoon, täyttää ne lämpimällä, mutta ei kuumalla vedellä ja antaa niiden lämmetä 2-3 minuuttia.

Jos sinulla ei ole aikaa odottaa munien lämpenemistä, puhkaise ne tylpästä päästä neulalla tai erityisellä "poimijalla", niin ne eivät halkeile keitettäessä.

2) Et voi heti laittaa munia sisältävää astiaa korkealle lämmölle. Jos sinulla ei ole aikaa odottaa kananmunien kypsymistä miedolla lämmöllä, voit laittaa ne heti kulhoon keittoveden kanssa ja laittaa miedolle lämmölle. Tämä kypsentää ne nopeammin, ja lämmittämällä niitä hitaasti miedolla lämmöllä estää kuoria halkeilemasta, kun tasoittelet lämpötilaeroa.

3) Jotta munat eivät halkeile kypsennyksen aikana, suolaa vesi, jossa keität munat hyvin. Mutta vaikka muna halkeaisi kypsennyksen aikana, valkuainen ei vuoda siitä suolaveteen.

4) Haluatko toisen vinkin munien kovaksi keittämiseen ilman, että ne halkeilevat? Voit heittää pari rikkiä sisältämätöntä tulitikkua tai puisia hammastikkuja astiaan, jossa keität munat.

5) Määritä onko muna keitetty vai raaka asettamalla se tasaiselle lautaselle ja kiertämällä sitä. Keitetty muna pyörii paljon nopeammin ja tasaisemmin kuin raaka.

_________________

Pehmeäksi keitettyjen munien kypsennysaika. Hautua:

3 minuuttia, jos haluat puolinestemäisen kananmunan

4 minuuttia, jotta valkuainen "jähmettyy" ja keltuainen pysyy juoksevana

5 minuuttia niin, että keltuainen ja valkuainen ovat kypsiä, mutta keskelle jää kirkkaan keltainen nestetäplä.

Helppoa kuin mikä. Ja mikä tässä on oikeasti niin vaikeaa? Jopa tällainen näennäisesti tavallinen manipulointi vaatii kuitenkin tiettyä tietämystä, koska hyvin usein tätä tuotetta valmistaessaan ihmiset kohtaavat kuoria, jotka ovat halkeilleet prosessin aikana. Tämä artikkeli auttaa sinua määrittämään kaikki ruoanlaiton hienoudet ja tarkalleen kuinka keittää kovaksi, pehmeäksi keitettynä ja pussissa.

Tiesitkö? Jostain syystä on aina uskottu, että ruskeat munat ovat maukkaampia ja terveellisempiä kuin valkoiset. Itse asiassa tämä ei ole totta. Niiden eri sävyt riippuvat suoraan munivan kanan rodusta, ja niiden edut ovat täysin samat.

Hyvin usein megakaupunkien asukkaat laittavat kattilan liedelle ja jatkavat kotitöitään, jotta ne eivät vaivautuisi liikaa ongelmaan, kuinka monta minuuttia munia keittää.

Tämän asennon voi ymmärtää, koska jos aiot keittää sen kovaksi keitettynä, niin miksi et antaisi sen kypsyä pidempään, esimerkiksi 7-10 minuuttia? Eroa on edelleen.

Sääntöjen mukaan ja oikeaan aikaan kypsennetty ruoka on pehmeämpää ja maukkaampaa, mutta siihen verrattuna ylikypsä "mestariteos" tuskin miellytä kenenkään makua.

Samaan aikaan yleensä jää vain vähän hyödyllisiä ominaisuuksia, keltuaisen väri saa sinertävän sävyn ja tuntuu kumilta, joka voi helposti tukehtua (he sanovat, että se voi johtaa jopa kuolemaan).

Tuoreiden kananmunien valinta

Suurin hyöty ihmiskeholle tulee kotimaisista kanoista saaduista keskikokoisista kanatuotteista.
On yksinkertainen tapa tarkistaa tuoreus. Jos muna uppoaa veteen laskettaessa, ei ole epäilystäkään, mutta jos se päinvastoin kelluu, se ei enää sovellu kulutukseen.

Kannattaa myös muistaa että jos valitset tarjottimia supermarketista, sinun on kiinnitettävä huomiota kauimpiin, jotka ovat hyllyssä kaikkien muiden takana, tämä "tuoreuden" valintamenetelmä koskee kaikkia tuotteita.

Salaisuuksia ja temppuja

Valmistaaksesi täydellisen ja herkullisen munaherkkua, sinun ei tarvitse vain seurata aikaa, vaan myös käyttää joitain yksinkertaisia salaisuuksia ja temppuja välttääksesi halkeamia keittoprosessin aikana.

Neula. Sinun on puhkaistava muna tylpästä päästä.
Ennen ruoanlaittoa tuote tulee upottaa kylmään veteen ja keittää vasta sen jälkeen, kun se on jätetty puoli tuntia huoneenlämpötilaan;
Mieluiten hyvin valmistettu;
Voit laittaa pienen lautasen kattilan pohjalle: aina ylösalaisin.

Tärkeä! Kovaksi keitetyille munille on parempi valita pienet. Isoilla on liian vahva kuori.

Munien oikea keittäminen

Kun olet tutkinut kaikki ehdotetut vinkit ja temput, voit siirtyä suoraan itse prosessiin. Mutta jotta voit optimaalisesti ratkaista kysymyksen siitä, kuinka munia keitetään oikein, sinun on ensin päätettävä, millaisen tuloksen haluat saada, jotta aamiaisesi on maukas ja terveellinen.

Pehmeäksi keitetty

Et voi laskea, kuinka monta eri muunnelmaa pehmeäksi keitettyjen munien keittämisestä löytyy Internetistä, mutta tässä artikkelissa on valittu optimaalinen ja tarkin.
Keitetty ruokalaji tällä tavalla- Tämä on ihanteellinen aamiaisvaihtoehto kaiken ikäisille ihmisille. Joten ensin sinun on huuhdeltava munat perusteellisesti ja asetettava ne kattilaan kylmällä vedellä, sinun on tehtävä tämä huolellisesti ruokalusikalla.

Kiehauta sitten koko asia. No, nyt sinun on päätettävä, kuinka kauan keittää pehmeät munat keittämisen jälkeen, koska sekä keltuaisen että valkoisen konsistenssi riippuu suoraan tästä. Vaihtoehtoja on kaksi.

Jos henkilö haluaa saada juoksevan keltuaisen lisäksi myös valkoisen, sinun tarvitsee keittää vain 2 minuuttia kiehumishetkestä. Perinteisessä "pehmeässä", jossa proteiini tiivistyy, vaadittua kypsennysaikaa tulisi pidentää minuutilla.

Tiesitkö? Pehmeäksi keitettyä kananmunaa pidetään ruoansulatuksen kannalta hyödyllisempänä kuin kovaksi keitettyä munaa. Mutta tämän ruuan ystäville on suurempi salmonelloosin riski (riittämättömän lämpökäsittelyn vuoksi).

Laukussa"

Haudutetut munat ovat toinen suosittu ja joidenkin ihmisten suosikkiruoka.
"Pussi" sopii ennen kaikkea ihmisille, jotka eivät pidä pehmeästä tai kovaksi keitetystä, anna heille kultainen keskitie.

Kypsennysmenetelmä on melkein sama kuin muissa tapauksissa, vain aika on erilainen, joka myös lasketaan tarkalleen minuuteissa. Kun vesi kiehuu, maukas tuote on vielä kypsennettävä 4 minuuttia.

Kovaksi keitetty

Kovaksi keitetty menetelmä näyttää virheellisesti kaikille helpoimmalta. Tämä johtuu siitä väärinkäsityksestä, että tällaista ruokaa ei voida sulattaa.
Mutta kuten edellä mainittiin, tätä ei pidä tehdä useista syistä:

kuoren alla oleva sisältö muuttuu "kumimaiseksi" ja maistuu epämiellyttävältä;
Jos tuotetta pidetään liedellä yli 20 minuuttia, se on yleensä haitallista terveydelle.

Siksi on tarpeen pitää silmällä valmistettavaa ruokaa ja kypsentää miedolla lämmöllä keittämisen jälkeen. ei enempää 6 minuuttia.

Puhdistussäännöt

Kummallista kyllä, munien "iällä" on suora merkitys niiden kuorimisen kannalta. Todennäköisesti jokainen ihminen on kuullut ainakin kerran elämässään, että vanhat on parempi puhdistaa, mutta tuoreita päinvastoin on erittäin vaikea puhdistaa. Ja se on totta.

Tärkeä! Jos otat munat suoraan omasta kanakotistasi tai viljelijöiltä, kuten sanotaan, suoraan kanan alta, niin kuoren kuorinnan helpottamiseksi ne kannattaa jättää jääkaappiin pariksi viikoksi.

Tässä on muutamia mielenkiintoisempia tapoja poistaa kuori herkullisesta kartiosta.

Voit yksinkertaisesti leikata sen puoliksi ja poistaa puolikkaan varovasti ruokalusikalla. Tämä toimii hyvin, jos keität tuotteen kovaksi ja noudatat kaikkia sääntöjä;
Puhalla sisältö ulos kuoresta. Nykyään tämä on erittäin suosittu menetelmä. Tässä tapauksessa komponentti on otettava kuumana, mutta kuori on jäähdytettävä. Sitten molempiin päihin tehdään kaksi reikää ja niiden väliin läpimenohalkeama, ja se puhalletaan voimakkaasti.
Lisää teelusikallinen ruokasoodaa veteen kypsennyksen aikana. Soda lisää proteiinin pH:ta, mikä estää kuoren alla olevaa kalvoa tarttumasta kiinni;
Ravista voimakkaasti muutama muna suuressa kattilassa pienellä määrällä vettä. Näin vesi pääsee kuoren halkeamiin ja helpottaa huomattavasti puhdistamista.

Kuten näet, tämän upean ja ravitsevan ruoan valmistuksessa ei ole mitään yliluonnollista, jokainen voi selviytyä näistä resepteistä ja muistaa kaikki säännöt.

Tärkein- Tämä on halua ja inspiraatiota. Hyvää ruokahalua!

Joskus voi syntyä tilanne, että ostit säröillä munia kaupasta tai vaurioitit ne kuljetuksen aikana ja sinun täytyy keittää ne kotona, mitä tehdä tässä tapauksessa? Pohditaan, onko mahdollista keittää tällaisia munia ja mitä menetelmiä säröillä olevien munien keittämiseen on.

Onko mahdollista keittää särkyneitä munia?

Munan vaurioitunut kuori suojaa heikosti sisällä olevaa valkuaista ja keltuaista bakteereilta ja erilaisilta mikro-organismeilta, joten suosittelen usein rikkoutuneiden ja halkeilevien kananmunien paistamista (hyvin kypsiä) ja niiden käyttöä leivontaan, mutta ne voidaan myös keittää, pääasia tietää, miten se tehdään oikein, jotta muna (valkuainen ja keltuainen) ei vuoda kuoresta kypsennyksen aikana.

Tärkeää: tuoreet rikotut munat, joissa on vaurioitunut kuori, on suositeltavaa keittää vain kovaksi keitettyinä, jotta pidemmän lämpökäsittelyn jälkeen ei jää jäljelle mikrobeja, jotka voisivat joutua niihin.

Kuinka keittää murtuneet munat?

Säröiltyjen munien keittäminen ei ole vaikeaa, eikä kypsennysprosessi juurikaan eroa kovaksi keitettyjen munien keittämisestä normaaleissa olosuhteissa. Tarkastellaan alla kahta suosituinta tapaa keittää murtunut muna, jotta se ei vuoda.

Ensimmäinen tapa keittää murtuneet munat

Ensimmäinen keittotapa on käyttää enemmän suolaa vedessä keitettäessä, jolloin muna käpristyy nopeammin eikä vuoda kuoren halkeamista. Kypsennysjärjestys on seuraava:

Kaada vesi kattilaan ja lisää 1-1,5 ruokalusikallista suolaa.
Laita pannu liedelle ja laita murskatut munat varovasti sisään.
Kiehauta vesi kananmunien kanssa, alenna lämpöä ja keitä 10 minuuttia, kunnes munat ovat kovat.
Kypsennyksen lopussa keitetyt munat tulee siirtää välittömästi kylmään veteen astiaan, jotta ne voidaan puhdistaa hyvin myöhemmin.

Toinen tapa keittää murtuneet munat

Toinen tapa keittää murtuneita kananmunia on käyttää kalvoa tai muovipusseja ruoanlaitossa. Säröillä olevien munien keittojärjestys on seuraava:

Käärimme murtuneet munat tiukasti kelmulla tai käärimme kukin erilliseen muovipussiin (tärkeää on, että pussin sisään ei jää ilmaa).
Laita pakatut munat kattilaan, lisää kylmää vettä niin, että se peittää munat kokonaan ja kiehauta liedellä.
Heti kun vesi kiehuu, aseta ajastin välittömästi ja keitä munia 10 minuuttia, sammuta sitten liesi ja siirrä munat välittömästi kylmään veteen poistamalla ensin kalvo (muovipussit) niistä.

Luemme myös mielenkiintoisia artikkeleita

Kuinka keittää munat niin, että ne eivät halkeile ja maali leviää tasaisesti.

Pääsiäinen ilman munia on mahdotonta. Annamme ne toisillemme ennen pyhäpäivää ja pääsiäisviikolla munat ovat ensimmäisen paasto-aterian pääkoriste pitkän paaston jälkeen. Joten niiden täytyy olla pöydällä, kauniita, kiiltäviä, kirkkaita.

Niiden maalaus ei ole ollenkaan vaikeaa, tärkeintä on onnistua siinä, jotta munat eivät halkeile kypsennyksen aikana. Ja tässä tekniikat, joita kotiäidit ovat vuosien varrella kehittäneet laittamalla kattiloita liedelle, voivat auttaa meitä.

Valita

Ensinnäkin sinun on valittava oikeat munat. Tuore - yksi, vahva kuori - kaksi. Voit todeta, ovatko munat tuoreita pudottamalla yksi niistä vesilasiin. Jos muna uppoaa, se on tuoretta. Kauan kaupassa istunut muna kelluu.

Voit tehdä sen helpommin ja ottaa vain munat, joihin on painettu pakkauspäivämäärä. Nykyään ostetaan paljon munia, joten hyvässä liikenteessä ei saisi olla vanhoja munia makaamassa, mutta varmuuden vuoksi katsokaa.

Toiseksi munat on tutkittava huolellisesti. Jos niitä on pakattu kymmenittäin, avaa laatikot. Älä odota, että munat eivät halkeile niissä - se on okei. Jos ostat kolmen tusinan laatikon, sen avaaminen on yleensä vaikeaa. Täytyy toivoa onnea.

Pääsiäisenä ihmiset ostavat yleensä valkoisia munia, koska ne maalataan. Mutta ruskeilla munilla on vahvempi kuori. Joten jos aiot maalata vain sipulinkuorilla, voit käyttää niitä.

Ota pois etukäteen

Munat on poistettava jääkaapista, jotta ne ehtivät lämmetä huoneenlämpöön. Jos keität kylmiä munia, on suuri mahdollisuus, että ne halkeavat äkillisen lämpötilan muutoksen vuoksi.